Formation obligatoire
Permis d'Exploitation (licences débit de boisson ou restaurant).

Entièrement à distance (visio-conférence)
Valable sur toute la France.

Cedric Ekoume
Cedric Ekoume
09/11/2023
Très belle experience ,les deux formatrices genial et très bonnes pédagogues. merci
Marine Rigau
Marine Rigau
09/11/2023
Je suis ravi d'avoir passer mon permis d'exploitation avec Certitude, un suivi parfait, une formation excellente, 3 jours qui sont passés très vite , des formatrices très pédagogue et agréable. Je recommande vivement !
Emre Sen
Emre Sen
06/11/2023
Je recommande vraiment si vous voulez faire une formation c’est super bien expliquer on apprend beaucoup de choses j’ai fais ma formation d’hygiène et c’était top, le service et super ils sont très activent ils répondent vite au téléphone ou par mail.
Mrik_M91
Mrik_M91
03/11/2023
Professionnel et à l'écoute .
Aurélie Pinto
Aurélie Pinto
31/10/2023
j'ai effectuer les 2 formations suivantes . Permis exploitation et hygiène. la formation permis exploitation en visio et une belle expérience . on apprends énormément de chose même avec 15 ans expériences . Deux formatrices au top à l'écoute. Vraiment je conseil cette formation avec ce centre de formation . Pour l'hygiène c'est un peu plus différent tout ce fait sur vidéos . j'avais un peu peur au début de ne pas suivre vraiment et les formateurs nous expliquent vraiment très bien les choses je recommande à 1000 % ce centre de formation et une belle aventure Merci a vous tous et toutes. Formation payer dans la totalité par pôle emploi. En plus vue que je ne toucher pas d'indemnités chômage j'ai même eu le droit d'avoir un petite salaire. Franchement expérience au top . En plus on peu les faire de chez nous . Moi qui es un petit garcon c'était parfait . Merci à vous tous .
cédric berthenand
cédric berthenand
30/10/2023
Très professionnel avec des formateurs accessibles et à l'écoutes
Jeremy Vernon
Jeremy Vernon
27/10/2023
Super formation, je le recommande à tous, il mon aider sur toute les question que je me poser et les formateurs on était au petit soin pour nous tous durant les trois jour. Si j'ai d'autre formation a passé je ne passerai que par eux Merci certisure et toute sont equipe
aline giordano
aline giordano
25/10/2023
Une formation complète et explicite. Toujours quelqu'un pour répondre à vos questions. Merci
Nassera Benyahia
Nassera Benyahia
17/10/2023
Bonjour à tous, J'ai eu l'opportunité et la chance d'avoir pu effectuer la formation Word avec le passage et l'obtention du certificat ICDL avec le formateur Cyril qui est très pédagogue, à l'écoute, et qui vous encourage et vous motive en plus de vous rassurer, surtout si vous stressez lors d'un examen comme c'est mon cas, il sait vous mettre à l'aise de plus il est très sympathique, et cela été un grand plaisir de travailler avec lui , je vous le recommande vivement !!
Maxime JEAY
Maxime JEAY
12/10/2023
Une superbe équipe à votre écoute est disposition. Les formation sont très pédagogique. Je recommande les yeux fermés. Formations réalisées: Permis d'exploitation + hygiène Merci encore

Certisure : Organisme certifié et agréé

pour vos formations réglementaires

Hygiène Alimentaire

Formation obligatoire conforme à l'Arrêté du 5 octobre 2011
350€
  • Formation 100% à distance, à votre rythme E-Learning (vidéos et quiz intéractifs)
  • Envoi par mail d'un Pack pédagogique Certisure en fin formation (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, ...)
  • +15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
  • Envoi de l'attestation officielle et réglementaire par e-mail

Permis d'exploitation

Valable sur toute la France
450
  • Formation Permis d'exploitation (visio-conférence en direct)
  • Envoi par mail Pack pédagogique Permis d'exploitation (+500 pages)
  • Délivrance du Permis d'exploitation officiel par e-mail le lendemain de la formation
  • Pack pédagogique complet (+500 pages)

HYGIENE + PERMIS D'EXPLOITATION

Valable sur toute la France
800 €
  • Formation Hygiène Alimentaire tout inclus (E-Learning)
  • Formation Permis d'Exploitation débits de boisson (visio-conférence en direct)
  • Envoi par mail d'un Pack pédagogique Certisure en fin formation Hygiène (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, ...) + Permis d'exploitation (+500 pages)
  • +15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
  • Envoi attestations Hygiène + Permis d'Exploitation par e-mail

Les tarifs sont affichés net de taxe. TVA non applicable Art. 261.4.4 a du CGI 

Vous pouvez aussi vous inscrire directement par téléphone au 04.65.84.44.34 (lundi au vendredi, 9h00-12h30 et 13h30-17h00) ou par e-mail à contact@certisure.com (réponse 7 jour sur 7, dimanche inclus).

Questions courantes

Est-ce la formation officielle ?

Oui, il s’agit bien de la seule formation réglementaire et obligatoire délivrant le Permis d’exploitation à l’attention des exploitants de débits de boissons ou d’établissements pourvus de la “petite licence restaurant” ou “licence restaurant”.

Quand vais-je recevoir mon attestation ?

Nous délivrons l’attestation immédiatement sur place dès la fin de formation. Vous repartez avec l’attestation réglementaire à votre nom. En cas de formation à distance, vous la recevrez par e-mail avec votre pack pédagogique complet.

Y a t-il des examens ou notes eliminatoires ?

Des quiz et questions de connaissances sont réalisés  afin de vérifier ensemble les connaissances acquises et revoir certains points si nécessaire. Aucune note n’est éliminatoire, mais vos formateurs s’assurent que vous avez bien compris l’ensemble des notions importantes pour l’exercice de votre activité.

Êtes-vous habilité pour délivrer l'attestation dont j'ai besoin pour mon activité ?

Oui. Certisure est agréé par l’Etat pour délivrer le Permis d’exploitation sur toute la France y compris outre-mer (débits de boissons, petite et grande restauration, recyclage, gîtes/tables d’hôte) par arrêté N°2020-01-943.

Certisure délivre aussi la formation obligatoire en hygiène : l’attestation Hygiène alimentaire spécifique restauration commerciale (en E-Learning). Certisure est enregistré à la DRAAF Occitanie pour dispenser la formation règlementaire Hygiène Alimentaire (n° ROFHYA 760145232019).

Pour les collaborateurs, nous proposons aussi une formation courte HACCP pour tous les secteurs qui manipulent des denrées alimentaires (en E-Learning pour toute la France) dans tous les domaines prévus par la réglementation : restauration commerciale, cafétérias libres-services, restauration rapide.

Pourquoi Certisure et pas un autre organisme de formation ?

Certisure est un organisme certifié sur le référentiel national qualité suite à audit de notre centre (le plus récent et haut niveau d’exigence d’évaluation de la qualité à ce jour).

Vos formateurs (Master 2 en droit des affaires / titulaire BTS Hotellerie-Restauration) disposent de plusieurs longues années d’expérience sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique ! Nous délivrons des centaines de Permis d’exploitation chaque année pour la France entière, en alliant expertise et expérience depuis plusieurs années.

Donnez-vous des documents ?

Oui, vous recevrez tout un ensemble de kit pédagogique : tous les cours au format PDF, multiples tableaux vierges pour votre activités et de nombreuses fiches complémentaires par secteur d’activité.

D’autres questions ? Nous mettons à votre disposition des dizaines de fiches pratiques réalisés par notre équipe sur l’Espace de gestion Certisure. RDV sur la documentation Permis d’exploitation !

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