Formation obligatoire
Permis d'Exploitation (licences débit de boisson ou restaurant).

Entièrement à distance (visio-conférence)
Valable sur toute la France.

Julie Breton
Julie Breton
22/05/2023
Formation d’hygiène alimentaire réalisée en distanciel, tout s'est très bien passé. Chloé et son équipe sont très professionnels et réactifs! Organisme au top je recommande!
Mel
Mel
25/04/2023
Le secrétariat m'a très bien renseigné au téléphone avant de m'inscrire. J'ai suivi la formation en ligne et les formateurs répondent aux questions à merveille. La formation est claire. Je valide 👍🏼
ghislaine debray
ghislaine debray
20/04/2023
super formation, très contente de l'avoir passée chez eux. les formateurs Valérie et Florian sont très compétents. je l'ai passé en Visio conférence. Les Cours sont enrichissant et vivant. Ils nous ont appris tellement de choses. très sérieux, j'ai reçu mon permis d'exploitation le lendemain de la fin de la formation. Je reviendrai chez eux avec plaisir si besoin et je les recommanderai à toute personne qui a besoin de passer cette formation ou celle de l'hygiène. un grand merci à eux.
Antoine JAOUEN
Antoine JAOUEN
19/04/2023
Équipe très sympathique et qualifiée. Merci !
Emilie Diperi
Emilie Diperi
19/04/2023
Très bonne formation, l’organisme est très réactif et très bien organisé. Merci beaucoup pour le professionnalisme
sebastien Lafon
sebastien Lafon
19/04/2023
J'ai passé la formation pour obtenir le permis d'exploitation. Les formateurs sont très professionnels, ils sont du métier ce qui est un plus. Je recomande !👍
frédéric campos
frédéric campos
19/04/2023
merci chloé ! à l'écoute, bienveillante, superbe formation claire
vincent silvio
vincent silvio
19/04/2023
C’est la première fois que je prend du plaisir à faire une formation .. je ne pensais même pas que c’est mot sortiront de ma bouche aussi ^^ Mais je félicite Chloé et son équipe qui sont très compétentes dans n’importe quel situation ! Leur professionnalisme , leur écoute , leur bonne humeur , leur gentillesse ... enfin bref , merci encore

Certisure : Organisme certifié et agréé

pour vos formations réglementaires

Hygiène Alimentaire

Formation obligatoire conforme à l'Arrêté du 5 octobre 2011
350€
  • Formation 100% à distance, à votre rythme E-Learning (vidéos et quiz intéractifs)
  • Envoi par mail d'un Pack pédagogique Certisure en fin formation (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, ...)
  • +15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
  • Envoi de l'attestation officielle et réglementaire par e-mail

Permis d'exploitation

Valable sur toute la France
450
  • Formation Permis d'exploitation (visio-conférence en direct)
  • Envoi par mail Pack pédagogique Permis d'exploitation (+500 pages)
  • Délivrance du Permis d'exploitation officiel par e-mail le lendemain de la formation
  • Pack pédagogique complet (+500 pages)

HYGIENE + PERMIS D'EXPLOITATION

Valable sur toute la France
800 €
  • Formation Hygiène Alimentaire tout inclus (E-Learning)
  • Formation Permis d'Exploitation débits de boisson (visio-conférence en direct)
  • Envoi par mail d'un Pack pédagogique Certisure en fin formation Hygiène (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, ...) + Permis d'exploitation (+500 pages)
  • +15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
  • Envoi attestations Hygiène + Permis d'Exploitation par e-mail

Les tarifs sont affichés net de taxe. TVA non applicable Art. 261.4.4 a du CGI 

Vous pouvez aussi vous inscrire directement par téléphone au 04.65.84.44.34 (lundi au vendredi, 9h-12h et 14h-17h) ou par e-mail à contact@certisure.com (réponse 7 jour sur 7, dimanche inclus).

Questions courantes

Est-ce la formation officielle ?

Oui, il s’agit bien de la seule formation réglementaire et obligatoire délivrant le Permis d’exploitation à l’attention des exploitants de débits de boissons ou d’établissements pourvus de la “petite licence restaurant” ou “licence restaurant”.

Quand vais-je recevoir mon attestation ?

Nous délivrons l’attestation immédiatement sur place dès la fin de formation. Vous repartez avec l’attestation réglementaire à votre nom. En cas de formation à distance, vous la recevrez par e-mail avec votre pack pédagogique complet.

Y a t-il des examens ou notes eliminatoires ?

Des quiz et questions de connaissances sont réalisés  afin de vérifier ensemble les connaissances acquises et revoir certains points si nécessaire. Aucune note n’est éliminatoire, mais vos formateurs s’assurent que vous avez bien compris l’ensemble des notions importantes pour l’exercice de votre activité.

Êtes-vous habilité pour délivrer l'attestation dont j'ai besoin pour mon activité ?

Oui. Certisure est agréé par l’Etat pour délivrer le Permis d’exploitation sur toute la France y compris outre-mer (débits de boissons, petite et grande restauration, recyclage, gîtes/tables d’hôte) par arrêté N°2020-01-943.

Certisure délivre aussi la formation obligatoire en hygiène : l’attestation Hygiène alimentaire spécifique restauration commerciale (en E-Learning). Certisure est enregistré à la DRAAF Occitanie pour dispenser la formation règlementaire Hygiène Alimentaire (n° ROFHYA 760145232019).

Pour les collaborateurs, nous proposons aussi une formation courte HACCP pour tous les secteurs qui manipulent des denrées alimentaires (en E-Learning pour toute la France) dans tous les domaines prévus par la réglementation : restauration commerciale, cafétérias libres-services, restauration rapide.

Pourquoi Certisure et pas un autre organisme de formation ?

Certisure est un organisme certifié sur le référentiel national qualité suite à audit de notre centre (le plus récent et haut niveau d’exigence d’évaluation de la qualité à ce jour).

Vos formateurs (Master 2 en droit des affaires / titulaire BTS Hotellerie-Restauration) disposent de plusieurs longues années d’expérience sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique ! Nous délivrons des centaines de Permis d’exploitation chaque année pour la France entière, en alliant expertise et expérience depuis plusieurs années.

Donnez-vous des documents ?

Oui, vous recevrez tout un ensemble de kit pédagogique : tous les cours au format PDF, multiples tableaux vierges pour votre activités et de nombreuses fiches complémentaires par secteur d’activité.

D’autres questions ? Nous mettons à votre disposition des dizaines de fiches pratiques réalisés par notre équipe sur l’Espace de gestion Certisure. RDV sur la documentation Permis d’exploitation !

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