Formation obligatoire Hygiène Alimentaire
Modalité : 100% à distance et à votre rythme (E-Learning)
Formation obligatoire en Hygiène Alimentaire (attestation officielle)
- 14h à votre rythme
- 100% en ligne
- Attestation réglementaire DRAAF
Les points forts
- Formatrice professionnelle avec plus de 12 années d’expérience sur le terrain dans divers restaurants et structures,
- à distance (100% E-Learning à votre rythme, accès 24h/24 et 7j/7)
- Pack pédagogique inclus + Modèles de documents obligatoires offerts (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, …)
Prochaines dates
Entrée en formation à tout moment ! (accès 100% en ligne). Prendre contact avec l’organisme (04 65 84 44 34)
Public cible
Obligatoire pour au moins 1 personne dans l’effectif des établissements de restauration commeciale.
Plus largement pour tout autre secteur :
Toute personne manipulant/transportant des denrées alimentaires et autonome à son poste qui n’a pas été déjà formé (tout secteur d’activité). Cette formation permet d’être en conformité avec la réglementation (règlement européen n°852/2004).
En effet, toute personne manipulant, transportant ou entreposant des denrées alimentaires de manière autonome sur son poste doit avoir été formé à l’hygiène : cette formation réglementaire française permet d’être aussi conforme aux attendus de la réglementation européenne, quel que soit le secteur d’activité.
Demandeurs d’emploi, salariés, indépendants/entrepreneurs, personne en reconversion et plus généralement tout public intéressé par l’hygiène alimentaire (tout secteur).
Moyens pédagogiques, méthodes mobilisées et modalités d'évaluation
La formation est dispensée sur notre plateforme E-Learning, 100% à distance. Vous avez accès pendant 15 jours aux cours pour les suivre à votre rythme. Vous profitez d’un parcours de vidéos et quiz interactifs, accessibles 24h/24 et 7j/7 avec un suivi individualisé.
Vos formateurs sont en ligne et disponibles toute la semaine pour pouvoir répondre à vos questions par mail, forum ou téléphone.
Prérequis du stagiaire
Savoir lire et parler français. Un ordinateur avec une bonne connexion Internet est nécessaire pour suivre toute formation à distance, ainsi que des compétences informatique minimales (navigation Internet, lecture vidéo, etc).
Diplôme et attestation
L’évaluation des acquis se fait en formation continue tout au long de la formation à travers les quiz du parcours.
Délivrance de l’attestation obligatoire en Hygiène Alimentaire (conforme à l’arrêté du 5 octobre 2011) en fin de parcours après bilan pédagogique + Pack pédagogique complet (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, …)
Tarifs et prise en charge
Contactez-nous par téléphone (04 65 84 44 34) ou par e-mail en cliquant ici.
Certisure : Organisme certifié et agréé
pour vos formations réglementaires
Hygiène Alimentaire obligatoire
Conformément à l'Arrêté du 5 octobre 2011-
Formation 100% à distance, à votre rythme E-Learning (vidéos et quiz intéractifs)
-
Envoi par mail d'un Pack pédagogique Certisure en fin formation (Plan de Maîtrise sanitaire, fiches complémentaires, tableaux allergènes, ...)
-
+15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
-
Envoi de l'attestation formation officielle Hygiène Alimentaire (DRAAF) par e-mail
PErmis d'exploitation
Valable sur toute la France pour la déclaration d'une licence de vente d'alcool à consommer sur place-
Formation Permis d'exploitation (visio-conférence en direct)
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Envoi par mail de tous les cours après la formation
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Envoi du permis d'exploitation par e-mail le lendemain de la formation
HYGIENE + PERMIS D'EXPLOITATION
Valable sur toute la France-
Formation Hygiène tout inclus
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Formation Permis d'Exploitation débits de boisson (visio-conférence en direct)
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Envoi par mail de tous les cours + documents vierges pour votre activité
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Pack pédagogique complet Hygiène et Permis +15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
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Envoi attestations Hygiène + Permis d'Exploitation par e-mail
Tous les prix des formations sont exprimés net de taxe. TVA non applicable Art. 261.4.4 a du CGI
A tout moment dès votre inscription !
PERMIS D'EXPLOITATION (3 jours en visio-conférence à distance 10h00 à 12h30 et 13h30 à 17h30) :
Consultez la fiche de la formation
Vous pouvez aussi vous inscrire directement par téléphone au 04.65.84.44.34 (lundi au vendredi, 9h-12h et 14h-17h) ou par e-mail à contact@certisure.com (réponse du lundi au dimanche inclus).
Questions courantes
Est-ce la formation officielle ?
Oui, il s’agit bien de la seule formation réglementaire délivrant l’attestation nécessaire à au moins 1 personne dans l’effectif d’un établissement de restauration commerciale.
Êtes-vous habilité pour délivrer l'attestation dont j'ai besoin pour mon activité ?
Oui, Certisure délivre l’attestation Hygiène alimentaire dans tous les domaines prévus par la réglementation : restauration commerciale, cafétérias libres-services, restauration rapide. Certisure est enregistré à la DRAAF Occitanie pour dispenser la formation règlementaire Hygiène Alimentaire (n° ROFHYA 760145232019).
Certisure est agréé par l’Etat pour délivrer le Permis d’exploitation (débits de boissons Licences 3 et 4, petite et grande restauration, recyclage, gîtes/tables d’hôte) par arrêté préfectoral N°2020-01-943.
Quand vais-je recevoir mon attestation ?
Nous délivrons l’attestation par e-mail dès la fin de formation. Vous obtenez ainsi à distance l’attestation réglementaire à votre nom.
Donnez-vous des documents ?
Oui, vous recevrez tout un ensemble de kit pédagogique : tous les cours au format PDF, multiples tableaux vierges pour votre activités et de nombreuses fiches complémentaires par secteur d’activité.
Y a t-il des examens ou notes eliminatoires ?
Des quiz sont réalisés à la fin de la 1ère et 2ème journée afin de vérifier ensemble les connaissances acquises et revoir certains points si nécessaire. Aucune note n’est éliminatoire, vos formateurs vous délivrent l’attestation dès lors que vous avez bien suivie et assimilé les 14 heures réglementaires.
Pourquoi Certisure et pas un autre organisme de formation ?
Certisure est l’un des premiers organismes a avoir été certifié sur le référentiel national qualité suite à audits en janvier 2020 et renouvellement en 2022 (le plus récent et haut niveau d’exigence d’évaluation de la qualité à ce jour).
Vos formateurs (titulaire BTS Hotellerie-Restauration / Master 2 en droit des affaires) disposent chacun de + de 10 ans d’expériences sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique !
Certisure est l’organisme de référence au niveau national pour les formations CHR à distance.
Ce qu'ils en disent
Centre de formation
(8 rue Alfred Maurel 34120 Pézenas)
- A75 à 2 minutes
- Bus Ligne 603 et 656
- Parking gratuit à disposition
