Formation obligatoire HACCP en ligne
Modalité : 100% à distance et à votre rythme (E-Learning)
Formation HACCP E-Learning
Vous manipulez des denrées alimentaires et êtes autonome sur votre poste ? Vous avez l’obligation d’une formation HACCP. Attestation Certisure délivrée en fin de parcours. Cette formation permet d’être en conformité avec le règlement européen n°852/2004.
- 7h (1 jours)
- Attestation Certisure
- 100% en ligne
Les points forts
- Formatrice professionnelle avec plus de 12 années d’expérience sur le terrain dans divers restaurants et structures,
- à distance (100% E-Learning à votre rythme, accès 24h/24 et 7j/7)
- Pack pédagogique inclus
Prochaines dates
Entrée en formation à tout moment ! (accès 100% en ligne). Prendre contact avec l’organisme (04 65 84 44 34)
Public cible
Toute personne manipulant/transportant des denrées alimentaires et autonome à son poste qui n’a pas été déjà formé (tout secteur d’activité). Cette formation permet d’être en conformité avec la réglementation (règlement européen n°852/2004).
En effet, toute personne manipulant, transportant ou entreposant des denrées alimentaires de manière autonome sur son poste doit avoir été formé à l’hygiène : cette formation courte permet d’être conforme aux attendus de la réglementation, quel que soit le secteur d’activité.
Demandeurs d’emploi, salariés, indépendants/entrepreneurs, personne en reconversion et plus généralement tout public intéressé par l’hygiène alimentaire (tout secteur).
Contenu de la formation
La formation est dispensée sur notre plateforme E-Learning. Vous y avez accès 15 jours à compter de votre inscription (ouvert 24/24h et 7j/7), nous répondons à toutes vos questions en ligne ou par téléphone.
La formation est dispensée par Chloé votre formatrice en hygiène alimentaire, + de 12 ans d’expériences en restauration et titulaire d’un BTS Hôtellerie-restauration.
Objectifs de la formation
Identifier et maitriser les risques et les dangers, savoir identifier et gérer la procédure à suivre pour les TIAC. Acquérir les connaissances fondamentales des règles d’hygiène et savoir maitriser la démarche HACCP. A l’issue de cette formation, vous pourrez être autonome à votre poste conformément à la réglementation. Attestation Certisure délivrée en fin de parcours.
Moyens pédagogiques, méthodes mobilisées et modalités d'évaluation
La formation est dispensée sur notre plateforme E-Learning, 100% à distance. Vous avez accès pendant 15 jours aux cours pour les suivre à votre rythme. Vous profitez d’un parcours de vidéos et quiz interactifs, accessibles 24h/24 et 7j/7.
Vos formateurs sont en ligne et disponibles toute la semaine pour pouvoir répondre à vos questions par mail, forum ou téléphone.
Prérequis du stagiaire
Savoir lire et parler français. Un ordinateur avec une bonne connexion Internet est nécessaire pour suivre toute formation à distance, ainsi que des compétences informatique minimales (navigation Internet, lecture vidéo, etc).
Diplôme et attestation
L’évaluation des acquis se fait en formation continue tout au long de la formation à travers les quiz du parcours. Délivrance d’une attestation de formation HACCP par Certisure en fin de formation.
Tarifs et prise en charge
Contactez-nous par téléphone (04 65 84 44 34) ou par e-mail en cliquant ici.
Modalités et délais d’accès aux formations : en fonction de la date choisie et du financement, de quelques heures (financement personnel sur les formations E-Learning) à une quinzaine de jours (financements Pôle Emploi ou CPF)
Certisure : Organisme certifié et agréé
pour vos formations réglementaires
HACCP Standard
Obligtoire pour toute personne autonome manipulant des denrées alimentaires (tout secteur)-
Formation 100% à distance, à votre rythme E-Learning (vidéos et quiz intéractifs)
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Envoi par mail de tous les cours après la formation
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+15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
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Envoi de l'attestation formation HACCP par Certisure par e-mail
PErmis d'exploitation
Valable sur toute la France-
Formation Permis d'exploitation (visio-conférence en direct)
-
Envoi par mail de tous les cours après la formation
-
Envoi du permis d'exploitation par e-mail le lendemain de la formation
HACCP + PERMIS D'EXPLOITATION
Valable sur toute la France-
Formation HACCP tout inclus
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Formation Permis d'Exploitation débits de boisson (visio-conférence en direct)
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Envoi par mail de tous les cours + documents vierges pour votre activité
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+15 Fiches complémentaires d'activité (Food truck, salon thé, etc..)
-
Envoi attestations HACCP + Permis d'Exploitation par e-mail
Tous les prix des formations sont exprimés net de taxe. TVA non applicable Art. 261.4.4 a du CGI
A tout moment dès votre inscription !
PERMIS D'EXPLOITATION (3 jours en visio-conférence à distance 10h00 à 12h30 et 13h30 à 17h30) :
Consultez la fiche de la formation
Vous pouvez aussi vous inscrire directement par téléphone au 04.65.84.44.34 (lundi au vendredi, 9h-12h et 14h-17h) ou par e-mail à contact@certisure.com (réponse du lundi au dimanche inclus).
Questions courantes
Est-ce la formation officielle ?
Oui, il s’agit bien de la seule formation réglementaire délivrant l’attestation nécessaire à au moins 1 personne dans l’effectif d’un établissement de restauration commerciale.
Êtes-vous habilité pour délivrer l'attestation dont j'ai besoin pour mon activité ?
Oui, Certisure délivre l’attestation Hygiène alimentaire dans tous les domaines prévus par la réglementation : restauration commerciale, cafétérias libres-services, restauration rapide. Certisure est enregistré à la DRAAF Occitanie pour dispenser la formation règlementaire Hygiène Alimentaire (n° ROFHYA 760145232019).
Certisure est agréé par l’Etat pour délivrer le Permis d’exploitation (débits de boissons, petite et grande restauration, recyclage, gîtes/tables d’hôte) par arrêté préfectoral N°2020-01-943.
Quand vais-je recevoir mon attestation ?
Nous délivrons l’attestation par e-mail dès la fin de formation. Vous obtenez ainsi à distance l’attestation réglementaire à votre nom.
Donnez-vous des documents ?
Oui, vous recevrez tout un ensemble de kit pédagogique : tous les cours au format PDF, multiples tableaux vierges pour votre activités et de nombreuses fiches complémentaires par secteur d’activité.
Y a t-il des examens ou notes eliminatoires ?
Des quiz sont réalisés à la fin de la 1ère et 2ème journée afin de vérifier ensemble les connaissances acquises et revoir certains points si nécessaire. Aucune note n’est éliminatoire, vos formateurs vous délivrent l’attestation dès lors que vous avez bien suivie et assimilé les 14 heures réglementaires.
Pourquoi Certisure et pas un autre organisme de formation ?
Certisure est l’un des premiers organismes certifié sur le référentiel national qualité suite à audit de notre centre janvier 2020 et renouvellement en 2022 (le plus récent et haut niveau d’exigence d’évaluation de la qualité à ce jour).
Vos formateurs (titulaire BTS Hotellerie-Restauration / Master 2 en droit des affaires) disposent chacun de + de 10 ans d’expériences sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique !
Ce qu'ils en disent
Centre de formation Montpellier
(40 rue du Belvédère 34080 MONTPELLIER)
- 300 mètres de l’arrêt tram Pergola
- à quelques minutes de l’A75
- Parking gratuit à disposition
Centre de formation Pézenas
(8 rue Alfred Maurel 34120 Pézenas)
- A75 à 2 minutes
- Bus Ligne 603 et 656
- Parking gratuit à disposition
